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Burberry、Coach都用台南布

2016/08/01

Burberry、Coach…… 它們都用台南布

作者:呂國禎‧鄧凱元 2015-10-13 天下雜誌583期

台南布很有名嗎?從Burberry、Coach,到內衣品牌維多利亞的祕密,連新崛起的運動時尚品牌露露檸檬和UA,都是台南布的忠實客戶。 是誰撐起這個不為人知的「布料帝國」?

想到台南,第一直覺是小吃美食、文學、古都,還有那慢台北半拍的步調。就連台南出生的詩人葉石濤都這樣說,「台南是一個作夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過日子的好地方。」

這樣的城市,竟然連續四年辦服裝時尚秀,十一月七日「二○一六台南潮流時尚秀」在安平碼頭登場,本土設計師結合當地布料廠商辦時尚秀,這是台灣城市的創舉。

問題是,台南的布料很有名嗎?很多人以為台南人只會煮虱目魚粥,卻不知道台南人拿虱目魚鱗做成布料到法國巴黎走秀,還拿到了二○一五年巴黎國際發明展銅牌獎;台南不產羊毛、棉花,但台南的羊毛布廠,卻連續三年在全球最大的德國慕尼黑運動用品展(ISPO Munich),拿下趨勢布料大獎。

更重要的是,這些台南布料不只是拿獎,還開發了全球最頂尖的客戶──從耳熟能詳的露露檸檬(Lululemon)、UA(Under Armour),到Burberry、Coach、Ralph Lauren、Tommy Hilfiger 、Zara母集團印地紡(Inditex)的高檔品牌Massimo Dutti,甚至連內衣品牌維多利亞的祕密和國際知名的戶外用品如始祖鳥(Arc'teryx)都用台南布。

原來,台南是世界的布料王國。這故事要先從一個神祕家族說起。

環球水泥董事長侯博義說,台南織布的歷史,從他祖父侯雨利的新復興布行開工廠織布,正式開啟了台南織布產業。

台南幫開啟的紡織大業

新復興布行不僅織布,還往上游投資台南紡織。培養的子弟兵開枝散葉,昔日學徒翁川配創立佳和集團,又陸續衍生出宏遠興業、得力實業、強盛染整等公司。侯家的姻親又創立了東洋針織,衍生出歐洲之外,全球第二大的刺繡聚落。

這些布廠、布商,不僅在台南市民權路開了一條長達兩百多公尺的布街,還揮軍北上迪化街開店。一九六○年代,在迪化街蓋起了第一棟現代化大廈。

由新復興蓋起的六層樓的大樓,代表台南幫插旗台北,與山東幫、上海幫形成台灣紡織業的三大勢力。

但一九八○年代台幣升值、高勞力產業外移,接著台灣轉往電子、半導體領域發展,紡織業開始沒落,台南布慢慢被人們遺忘。

非在地人的台南市觀光旅遊局長王時思說,她到了台南,才知道台南布廠到今天還很有實力,也才知道Burberry、Coach的布是台南製造。

台南布能歷久彌新,是因為台南的紡織企業面對時空、環境與條件的變化,仍堅持不懈接軌國際,打造出今天的布料王國。

賣一塊有想法的布

和明紡織:讓虱目魚麟在巴黎登台

台南市大聖路,一條以齊天大聖廟命名的馬路,藏著世界最頂級格子布料廠。一九七三年,和明紡織第一代陳文進創業,專織格子布逾四十年,打進了世界一流品牌的供應鏈之中。

和明第二代、執行副總李桂林,穿著用虱目魚鱗抽取膠原蛋白做成的衣服,她說,「台南布廠為何能繼續在國際上發光發亮,就是我們從傳統加工,轉型成智識價值。不只是代工,而是替客戶設計產品、詮釋布料,進一步變成教客戶如何使用布料做衣服。」

簡單地說,台南布廠已經不用價格高低來賣布,而是賣有想法、故事的布料,含虱目魚膠原蛋白的布,就是展示出和明運用在地元素,與天然素材結合,化為一塊布料並做成衣服。

用虱目魚鱗做布很難,一邊是從虱目魚鱗片取得膠原蛋白、一邊從樹木提取木質纖維素,接著把這兩種原料加工到奈米級等級,才能將雙方結合成含有魚鱗膠原蛋白的纖維,接著經過紡紗、染色、織布,最少四道以上複雜的加工程序,才能變成了含有膠原蛋白的衣料。

為什麼選用虱目魚?李桂林說,其一是台南虱目魚的魚鱗,原本是被丟棄的廢物,卻是台南在地的文化,其二是魚鱗膠原蛋白含量雖然不如豬皮,但符合穆斯林的清真認證,是國際通行可用的產品。

這不是一步登天,是不斷堅持才能更上層樓。和明工務協理莊清煉說,和明創立第一個十年,買日本織布機織布,當時還沒自己的染整,只能傳統方式織布,以內銷為主。第二個十年,升級買歐洲、日本先進織布機、自己投入染整廠,開始轉外銷市場。第三個十年進入蛻變期,做國際ISO認證、投入研發,做多樣小量生產,並建立染色自動化生產線,打進國際品牌市場。接著是這十年,做環保認證,成立和明紡織研發中心,走到ODM幫國際品牌設計、研發。

逾四十年,有些同業上市櫃,有些同業往上游發展,但和明堅持專織以天然纖維(毛、棉、木材纖維、亞麻 )為核心的格子布,一萬四千多個日子始終堅持一件事情,就是不停織布,織出全球最頂尖的格子布。

獲露露檸檸檬、UA青睞

佳和實業:運動時尚逆轉毛紡慘業

再往台南官田走,不產棉花、羊毛的台灣,卻能夠將羊毛、棉花布料賣給世界一流的瑜珈、運動衣品牌。

佳和實業集團第三代接班人、執行副總翁偉翔上身穿UA的衣服、露露檸檬的褲子,談以羊毛、棉花為主的布廠如何打破成規、扭轉命運。

一九八七年,佳和一口氣投資三十億台幣,更新紡織設備,震撼台灣產業界,因同時期裕隆集團投資飛羚,總金額也不過二十多億台幣。

紡織廠投資勝過汽車廠,打造了世界最大的綿、羊毛紡紗、染整、織布一貫化的工廠,格子布產量高居世界第一。

但物換星移,中國全力發展棉紡,光是山東魏橋一家公司棉紡總產量比日本、台灣與韓國加起來還要多,量比不過中國,低價市場被中國攻佔,昔日的世界第一成昨日黃花。

其二是命運弄人,這十多年來,機能紡織在全球躍起,耐吉、愛迪達、露露檸檬、UA大量使用機能布料,而機能布料的主要材質是化學纖維,偏偏佳和主要是以棉花與羊毛等天然纖維做布料,跟機能布發展大相逕庭,等於被打入冷宮,爹不疼、娘不愛。

特別是二○○○年之後,同業轉往運動盤(運動品牌機能布料)發展,就連佳和幹部創立的宏遠興業、得力實業等,也都轉往了機能布料,佳和卻往市場成長潛力小的家飾、汽車領域走。

為什麼不走機能性紡織?原因很簡單。佳和有全球最大的一貫化專紡天然纖維的布料廠,這種產品當時無法做機能布料,優勢反成為轉型包袱。

南轅北轍的結果出來了,台灣機能布料稱霸全球,儒鴻企業更寫下紡織股王傳奇;但毛紡成了慘業,總量只剩當年的十分之一,佳和營業額不停往下掉。

想改變命運,只能打破限制,翁偉翔不再墨守成規,開始努力嘗試把天然棉花、羊毛也變成機能布料。

翁偉翔拿著一塊布料說,外面防水裡面吸濕排汗,更重要的是外面層是化纖裡面是棉花,具備天然纖維柔軟觸感卻有機能性,而且可以按照客戶需求量身訂做。

他說,「這樣的布料是走複雜與多層次加工,很難。光以染色來講,化纖染色只要四到六小時,天然的棉花或羊毛要八小時以上,不同材料有不同特性,從染色到織布的製程,都要跟著調整改變,還要配合客戶需要的數量來生產。」

以往講經濟規模的世界最大工廠換了腦袋,變成少量多樣化。更難的是:怎麼把產品推到世界各國?

翁偉翔名為接班人,實際上是空中飛人,一年有近一半的時間在飛行,參展、拜訪客戶、找原料,還連續三年在慕尼黑運動用品展的趨勢布選秀中拿到趨勢布大獎。

二○○六年開始鴨子划水,走了九年了,佳和用天然纖維做出機能布料,慢慢開花結果,知名瑜珈服、運動品牌到戶外品牌,慢慢使用起天然材料,採用機能性、卻是棉花或羊毛材質的布料。

總算見到了曙光,「佳和必須撐住,不然台灣就沒有毛紡了,」翁偉翔不僅要撐住祖父翁川配留下的家業,也要為台灣僅剩的毛紡布料一貫廠,留一口氣。

為維多利亞的祕密打造性感

嘉方實業:古都刺繡迷倒眾生

古都台南竟然有時尚浪漫的產業,維多利亞的祕密、華歌爾內衣上的繡花來自台南。

台南刺繡的客戶,來自彰化員林,台灣本土內衣品牌曼黛瑪璉二代、行銷企劃總監黃雅芬說,「台南除了布料之外,也是刺繡布料的聚落,幾乎所有的刺繡都來自於台南。」

為什麼台南人除了用虱目魚、棉花做布料,還懂得做刺繡?這一切又要從侯雨利家族開始說起。侯博義說,「當年就是新復興開始做刺繡的,另一家刺繡大廠東洋針織,則是我的舅公吳丁合開的。」

台南刺繡產業有多大?嘉方實業董事長陳勳毅說,「民國七十年代時,台南有兩大刺繡體系,一個是新復興,一個是東洋針織。光是東洋針織新市廠就有近三千個員工,而我的父親就是東洋針織的副總經理。」

員工人數之多,可想見當年規模之大,但一九九六年,東洋針織關廠引發激烈勞資糾紛,被稱為台灣勞工運動史上重大事件,但刺繡這個產業今天為何仍能夠在台南屹立不搖?

陳勳毅拿出嘉方歷年的產品目錄,有如走進時光隧道,從湯姆克魯斯主演的電影《捍衛戰士》貼章,到女性內衣使用的刺繡、蕾絲花邊等產品。這是台南刺繡產品的發展歷程,也是產業升級轉型的見證。

嘉方創業從桌巾、桌墊,接著做到服飾貼物、小臂章貼物,後來又跨足到了新娘禮服的刺繡花邊,再到時裝、內衣產業。

這代表由內銷轉外銷,低價轉到高單價。黃雅芬說,每次在內衣相關的國際展覽,都能看到台南刺繡業者跑到國際參展。在地化的刺繡產業,花十多年全力發展國際化。

陳勳毅說,嘉方一年在巴黎參加兩次展覽,已經持續二十多年在國外參展數百場的經驗。

也慢慢發現,國際市場受區域化特色,改變企業的經營形態,他說,單一顏色的刺繡賣不了全球市場,中國人愛大紅,歐洲人未必喜歡。於是業務團隊按區域來分組,歐洲、美國、日本、亞洲區,針對該區域的客戶,不管設計團隊、打版團隊,都依照區域的模式,只專精地研究這個區域客人喜歡什麼,就去開發什麼。

嘉方還建立了一個特殊的能力,它善用了台南紡織聚落的優勢,利用當地完整的紡紗、染整與織布聚落,建立了堪稱全球最大的紗線色庫,要什麼顏色就有什麼顏色。陳勳毅說,「比品質,台灣不輸給歐洲,歐洲的色庫沒有像台灣這麼多,世界第一的刺繡是瑞士,大概累積了一千種顏色,但嘉方累積到現在已經超過兩千多色。」

台南布

布很好,但台灣設計師用不到

這稍微彌補了嘉方、甚至整個台灣的缺點:文化氛圍裡產生的人格特質不同,在德國、法國的設計師畫出來的東西,就是跟台灣不一樣。

陳勳毅感嘆地說,「我們畫的刺繡就像是鄉下小孩,那個美感就是不一樣。」這也凸顯了一個問題,台灣能賣時尚布料,卻沒有自己的時尚產業,產業無法互相互補。

台灣織品服飾設計師協會理事長潘黛麗說,其實台南時尚秀辦了四屆了,但仍存在著「布廠做得太廣,設計師做得太窄」的落差。布廠以外銷為優先,布料做很多賣到世界各地,但台灣設計師卻用不到自己的好布料。因此除了辦秀之外,政府是不是應該思考中長期的策略,怎麼改變這個局面發揮雙方的綜效。

王時思則希望推動剩料市場,布廠外銷剩餘的布料可以提供給本土設計師使用,並推動訂製服市場成為台南當地的特色,用台南好布、好設計師幫台灣以及國際的客人做衣服。

這是一場時尚秀背後的企業轉型升級故事,台南市與設計師更懷著期待,三方都再加把勁跨出合作的第一步,讓時尚秀不再只是一場表演,而是一場跨產業結合推動城市競爭力提升的新變革。

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